Renaissance et 16e siècle

Renaissance (1400-1600)

La renaissance est  principalement marqué par la questionnement du peuple sur les cultures précédente. À cette période, la bourgeoisie construit des riches demeure ce qui définissait davantages les riches des pauvres. Par la suite, les hôtels ont suivi et plus précisément des hôtels à propriètaires uniques, par exemple l'hôtel Than est une des premières a utiliser ce concept. De plus, construit au début des villes les auberges servaient à héberger les marchands et les voyageurs, leur service offert était une écurie, un entrepôt pour leur marchandise et bien évidemment un toit avec de la nourriture pour eux et leur cheval. Tout ceux qui avait cette sorte d'entreprise devait payer une taxe supplémentaire afin d'être davantages accepté par les autorités.

16e siècle

Pour ce qui est de cette période elle a beaucoup de concept pour l'hospitalité relié à la renaissance, soit le rapport des aubergistes avec l'autorité. De plus, vue que les gens se sont plus enrichies il pense plus à eux et leur divertissement, donc les tavernes ont apparues comme étant un lieu de réunion, mais très vite ils ont eu une mauvaise réputation pour avoir fait des choses non catholique, même criminels. Bref ils ont les mêmes règlement qu,au milieu de la renaissance.



Moyen-Âge

Le Moyen-Âge

Le Moyen-Âge se situe vers les années 500 pour une durée de mille ans. Le Moyen-Âge est une époque située entre l'Antiquité et l'époque moderne. Ensuite, le moyen-âge est relié à une période médiévale et est marqué par les majestueux châteaux.La découverte de l'Amérique, par Christophe Colomb est l'un des événements importants qui a marque la fin du Moyen-Âge.

Les Abbayes

Une abbaye est un monastère ou un couvent catholique 

qui sert de  père spirituel  à la communauté religieuse. 

 Construit à l'écart des villes, les monastères sont placés 

sous la direction d'un abbé. De plus, les ceux qui allaient dans les monastères des abbayes y allaient 5 choses en particuliers, soit le travail, la prière, la méditation et la lecture et il recevaient des soins gratuitement en plus d'être logés et nourrits.

Les commerçants

Les commerçants étaient considéré comme étant riche lorsqu'il se spécialisaient soir dans la vente de poivre, de noix, de cannelle ou même d'huile. Ceci a apporté le début du marché Européens, c'est-à-dire le début de la traite (miroirs, fourrures ou de la monnaie d'or). Suivant cette apparition il a suivi une nouvelle classe, soit la bourgeoisie. De plus, les commerçants utilisent aussi l'hospitalité sous formes d'échanges de service.

Le pélerinage

Les pellerins doivent recevoir une bénédiction avant de partir pour leurs voyages vers un endroits sacrés, selon leur religion. Pendant leur escapade les pellerins qui sont le plus en difficultés reçoivent de l'hospitalité de la part des monastères.Par exemple, lorsqu'ils voulaient partir, ils devaient avoir la permission de leur évêque. Pendant qu'ils marchent vers leur endroit sacré, ils trouvent hospitalité dans les château, sinon l'évêque les acceuillait dans les couvents ou dans les hospices et ils avaient accès à l'infirmerie.



Les hôteliers

Les hôteliers étaient des refuges très rapproché afin que chaque voyageurs puissent trouver refuge à la fin de chaque journée. De plus, les habitants du coin se devait de respecter cet endroit et laisser rentrée tout le monde qui le désire, sinon c'était considéré comme un crime. Finalement, pour assurer la sécurité des voyageurs il avait un inspecteur pour surveiller les voyageurs et les gens autour du refuge.

L'hospitalité du Moyen-Âge

Bref, la période du Moyen-Âge avait plusieurs principes pour ce qui a attrait à l'hospitalité, soit à titre amicale il acceuillait la nobless avec un repas, une chambre et un cadeau d'adieu.  

Antiquité

L'Antiquité

Le début de la période de l'Antiquité est marqué par l'adoption de l'écriture. Cette période est considéré comme étant la première époque, elle débute en 3500 av. Jésus Christ et se termine en 465. Les grandes civilisations de cette époque sont: les Grecs, les Romains et les Égyptiens.



Les Grecs

(3000-3500 av. Jésus Christ)

Les grecs ont apportés beaucoup au civilisation qui les suivent et la meilleure exemple est les jeux Olympiques. Pour eux cette occasion leur permet de ce rencontrer avec des activités religieuses et politique. L'hospitalité grec se décrit comme étant un devoir fondamentaux et sacré. Donc celui qui été reçu par un hôte pouvez demander ce qu'il voulait. Lorsque les fêtes religieuses arrivaient il acceuil tous ceux qui se sont exilé des autres villes, ils obliges donc les habitants a acceuillir des nouveaux venus avec un repas devant un foyer avec une couverture. Par contre, il avait des exeptions à la règle les commerçants, les ambassadeurs et les diplomates été protègés par des lois spécials et possédaient leurs propres tribunaux. Finalement, le mot philia, qui provient d'un mot grec, signifie pour eux l'amour inconditionnel ainsi que l'amité.

Les Romains

À Rome les règles été très similaire, ils devaient accueillir les étrangers et répondre à leurs désirs. Par exemple, ils ont établis une autre loi afin de sceller les relations entre l'habitant et l,étranger. Ils doivent remmettre la moitié d,un objet soit une tête de bélier en terre cuite avec le nom des contractants. Ceci était le symbole d'un pacte ou l'attachement de deux personnes. À rome, ils ont ajouté l'hospitalité militaire, eux ils ont droits en tout temps d'aller loger chez les habitants, il a une liste qui a été dressé spécialement pour eux.

Les Égyptiens

À cette époque, le Pharaon était la seule autorité présente, il assurait l'harmonie entre les hommes et le ciel. De plus, il avait comme mission, en lien direct avec l'hospitalité, de veiller sur le bien-être de sa population. Par exemple, à ce qu'elle soit bien nourrit et logé. L'hospitalité pour les égyptiens était de nourrir les serviteur qui habitait avec leur famille.De plus, les serviteurs été rémunéré avec des sacs de céréales et bénéficiaient de soins médicaux.

Préhistoire

Préhistoire

La période de la Préhistoire a commencé il y a environ 3.8 millions d'années en Afrique et s'est achevé il y a 5000 années, c'est à dire -3000 av. Jésus Christ avec l'apparition de l'écriture. La Préhistoire est défini comme la période de l'apparition de l'humanité. On retrouve deux grandes périodes: la Paléolithique, l'âge de pierre taillée. Ainsi que le Néolithique, L'âge de la pierre polie.

Le Paléolithique

Vivant de la pêche dans les lacs et les rivières, de la cueillette et de la chasse pour se nourrir, se vêtir et se défendre. Les hommes de la période de la pierre taillée chassent les bisons, les chevaux, les mammouths et souvent les rennes. Ils vivent surout dans des abris naturels comme les entrée de grottes. Ils contruisent aussi des huttes de branchages ou d'ossement recvouverts de peaux. Ces hommes ont découverts une invention qui nous sert encore aujourd'hui, c'est-à-dire le feu. Les hommes de ce temps se déplacent en groupe vue leur mode de vie: ils sont donc nomades.

Le Néolithique

Plus évolués, les hommes de l'âge de la pierre poliue confectinnent leur propre vêtements avec de la peau d'animaux. Avec des cailloux taillés aux rebords tranchant ils préparent la peaux et avec des os, ils fabriquent des aiguilles pour coudres leurs vêtements. Cette civilisation ont développé des villages ce qui a apporté l'agriculture et l'élevage de différentes espèces d'animaux. De plus, ces hommes ont su maîtriser le feu pour améliorer leur mode de vie.  Les hommes de cette période habitent toujours au même endroit: ils sont donc sédentaires.

L'hospitalité dans la Préhistoire